随着生活水平的不断提高，人们对吃的要求也越来越高，尤其是喜欢品尝独特口味的美食，著名的麻辣烫，品种丰富，口味麻辣鲜香，就非常受人喜爱。不管是沿街门面，还是路边排挡，都可以见到麻辣烫的身影。所以，做麻辣烫生意是很多人比较理想的选择。麻辣烫作为餐饮行业，保证蔬菜食品的新鲜卫生是最重要的。所以麻辣烫点菜柜是必不可少的选择。选择麻辣烫点菜柜要注意哪些事项呢？下面优凯制冷厂家专业角度为您分析，让您买到合适的性价比高的麻辣烫点菜柜。

买麻辣烫点菜柜，首先要选择正规制冷设备生产厂家。不管是质量，还是售后服务，都有保障。很多没有资质的小厂家小作坊，由于没有竞争力，所以会以低价格来作为销售突破口，而这是以牺牲质量为代价的。一方面制冷配件质量差，故障率很高，而且低价格肯定是没有售后保障的；另一方面，麻辣烫的耗电量非常大。每天多用5度电，一年将是1，2000的额外开支。

买麻辣烫点菜柜，压缩机是制冷系统的核心部件，一台强劲的压缩机，可以快速制冷，减少工作时间，有很好的省电效果，而且好的压缩机质量稳定，故障率很低。麻辣烫点菜柜的制冷管道，一定要用全铜管。这会增加麻辣烫点菜柜的成本，但是是值得的。因为如果用非铜管，使用1年可能没问题，但是第2年使用时，肯定会被腐蚀导致不能制冷。这种情况下，基本上一台麻辣烫点菜柜就要报废了，因为没办法修理，修理的成本可能比买台新的成本还高。还有一个重要的部分是保温层，正规厂家麻辣烫点菜柜的保温层全部采用高压聚氨酯发泡，保温效果好，麻辣烫点菜柜温度达到设定的温度后，压缩机会停止运转，只有当温度再次升高超过设定温度才继续工作。只有良好的保温效果才能使压缩机工作时间减少，起到省电效果。由于小厂家没有资金购买发泡设备，所以会用其他类似泡沫板代替，冬天可能差别不大，但是夏天时起不到保温效果，压缩机会一直工作，不仅浪费电，更有可能烧毁压缩机，即使更换压缩机还是可能再次烧毁，因为没有保温层。这几项也是一定要购买正规厂家麻辣烫点菜柜的主要原因。

麻辣烫点菜柜有两种类型，一种是风冷型，一种是直冷型。前者类似空调制冷方式，制冷效果快且均匀，干净清爽。后者类型传统的家用冰箱，安静省电，价格偏低，缺点是制冷慢，需要手工除霜，且湿漉漉的容易滋生细菌。两种不同类型各有优缺点，可以咨询厂家购买适合自己的麻辣烫点菜柜

麻辣烫点菜柜虽然主要作用是冷藏保鲜，但是外观也很重要，好看的麻辣烫点菜柜可以提升店面档次，增加客户的消费欲望。毕竟现在生活水平很高，人们更注重健康饮食。