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2018-01
严格按冷藏展示柜说明书标明的额定电流来选择保险丝的规格,过大不起保险作用,过小则经常融断。冷藏展示柜停机后要有3分钟以上时间间隔才能重新开机,否则可能烧毁压缩机。避免冷藏展示柜长期在高温情况下运行。在气温总是高于30℃时,冷藏展示柜就会处于长期高负荷甚至超负荷运行,这样很容易产生故障,至少会降低工作寿命。想要冷藏展示柜使用时省电,使用寿命更长,最重要的是减少冷藏展示柜的工作时间和工作压力。比...
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2018-01
对风幕柜压缩机加油前,必须检查待加润滑油的牌号和质量,符合要求才能进行加油操作。加油操作完成后,应填写记录表,记录操作方法、操作步骤、加油量、操作时间等。  1单级氨制冷风幕柜压缩机的加油操作1、利用专用油泵加油设计安装制冷系统的机房时,将土油管、油泵和油箱固定安装,使之与每台风幕柜压缩机的加油阀相连风幕柜压缩机需加油时只要起动油泵,打开风幕柜压缩机的加油阀即可加油加油结束后,停止油泵的运行...
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2018-01
有的用户买了保鲜柜后,发现用电量很大,保鲜柜成为电老虎,你是否为此烦恼?保鲜柜耗电量大,有很多原因,有的是保鲜柜自身质量问题,这个无法根治;有的是使用和保养问题,合理的使用和保养可以有效降低保鲜柜的耗电量。下面分别为您解答。1、对于用户购买的低价劣质保鲜柜,耗电量大主要是因为制冷系统效率底下,保温系统又起不了作用,对于这种情况,优凯冷柜也是毫无办法。所以购买保鲜柜时一定要选择正规制冷设备厂家...
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2018-01
冷藏展示柜使用强度大,时间长,频率比较高。所以购买质量好的冷藏展示柜很重要。怎么判断冷藏展示柜质量的好坏,体现在哪里呢?判断冷藏展示柜质量好坏主要体现在以下几个方面:1、冷藏展示柜的质量稳定好的冷藏展示柜,质量一定稳定可靠,这样的冷藏展示柜厂家一般有多年经营经验,有一定品牌知名度,也有大量的用户群。2、冷藏展示柜制冷速度好的冷藏展示柜制冷速度快,可以短时间内达到设定的温度。这需要有强劲的压缩...
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2018-01
1、冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,且易维修,散热良好,如外移需安装遮雨棚,冷库机组位四角需要安放防震垫片,安装水平牢固,不易被人碰着。2、冷库机组管路、线路安装:所有铜管焊接、试压、吹污完毕,安装保温管,注意使用胶水将保温材料的所有连接缝隙粘牢,用扎带包扎好,电线、电缆应单独使用线管或线槽保护,分段按规范设置固定支架。弱电信号线应与强电分开走线,必要时作好屏蔽处理。3、因冷库机组...
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2018-01
1、冬天不要因为不常用商用冷柜而停用。冬天虽然气温比较低,但是不够稳定,保鲜效果还不如商用冷柜的开启温度2、商用冷柜如果不启动,是冬天气温低所导致。需要一定时间的预热属于正常现象,参考冬天开空调取暖。3、遇到商用冷柜不能工作,首先检查电源是否有故障,或者是因为插头接触不良,温控器调温是否打在关上4、刚放进冷藏室不久的商品就被冻结。这有可能是温控器设置的过高引起的,或者是存放的商品接触到了冷柜...
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2018-01
一定要拒绝购买劣质低价超市冷柜?很多用户为了便宜,会选择劣质低价的超市冷柜。也许会觉得外观差不多,都可以制冷,没什么大的区别,这是不了解真相的想法,其实区别很大。主要表现在以下几个方面:为了降低成本,劣质低价超市冷柜压缩机功率通常比较小,通常只有正常机组功率的60%到70%,这样做的后果是制冷很慢,制冷系统工作时间变长,对制冷速度有要求的肯定满足不了要求。也许用户觉得慢就慢点了,但是温度也很...
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2018-01
用户在购买蛋糕柜时,会发现慕斯蛋糕柜比普通的蛋糕柜贵,有人觉得可能是蛋糕柜厂家故意宰客,其实不是这样,下面说说慕斯蛋糕柜为什么比普通蛋糕柜贵。普通蛋糕柜冷藏保鲜蛋糕就可以,一般温度在2到8度,这个温度可以很好地给蛋糕保鲜,但是对于慕斯来说,这个温度就高了。因为短时间这个温度是没问题的,但是时间稍长,慕斯就会塌掉,影响卖相,除非生意非常好,做了短时间就能卖完,所以通常慕斯蛋糕柜温度最好在0度甚...
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2018-01
便利店冷柜要定期清理,这样不仅可以保持风幕柜内整洁干净,还可以减少异味的发生。清理便利店冷柜前要做些准备工作,将便利店冷柜中存放的物品转移出来,然后断开电源。擦拭便利店冷柜时,除了对外部及玻璃擦拭外,还要对内部分别清洗下底托板、底搁板;便利店冷柜有灯光照明的搁架及插座孔不得沾水,否则搁架的照明系统可能短路或损坏,取下搁架,分别用湿布擦拭。注意不要用腐蚀性洗涤剂,短期可能没问题,多次后便利店冷...
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2018-01
大家都知道,冷藏展示柜不要定期清理,一方面要清理冷藏展示柜展示空间内部,另一方面要清理制冷系统表面,比如压缩机,冷凝器表面的灰尘。今天要说的是冷藏展示柜清理容易忽视的问题,那就是冷藏展示柜门封条的清理。 很多人清理冷藏展示柜时容易忽视门封条,科学数据证明冷藏展示柜门的密封条上的微生物达十几种之多,因此建议可以用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条,效果更佳。当然,如果是非常难去掉的污迹,也可以用刷子...
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2018-01
熟食柜是熟食店必不可少的冷藏展示设备,虽然有冷藏保鲜功能,但是还是无法完全杀死细菌,所以熟食柜需要定期消毒,否则有可能导致食品安全问题。熟食柜的冷藏与冷冻是两个概念。冷藏是降低温度,但不一定形成冷冻。微生物在冷藏的时候,可大量死去,冷却越快,死亡越快,温度缓慢,很少有死亡发生,一旦温度稳定后,死亡即减少以至停止。在低温存留下来的微生物,新陈代谢降低、存活时间延长,从而有些微生物会大量的繁殖,...
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2017-12
大家在超市或水果连锁店买水果时,肯定会见到水果风幕柜,工作时发出声音。有的声音大,有的声音小。通常声音大的要么使用时间久,要么质量差。对于商户来说,只要能制冷,就可以使用,有噪音可以克服,扔掉了可惜,如果重新买一台又要增加开支成本。使用多年的水果风幕柜怎么处理呢?对于使用多年的水果风幕柜怎么处理,要做到以下方面,定期检查水果风幕柜压缩机和冷凝器上的灰尘,脏了就要清扫,以免影响散热导致使用寿命...
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