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2018-02
冷柜中得水果为什么会腐烂?新鲜的水果蔬菜在采摘之后,并没有停止生长,仍然有呼吸的作用。所以我会发现放久了萝卜会空心,有些菜的茎会变长等等,这些都是植物在保持生命的迹象。冷柜的低温保鲜法,只是放慢了蔬菜的呼吸作用,减少蔬菜体内水分的流失,但这些作用仍然在继续。也就是冷柜并不能阻止菜蔬的衰老。呼吸作用的影响,释放热量,水果的呼吸作用又能使一些水果加速成熟。水果腐烂有环境因素和自身因素两个因素。环...
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2017-01
在所有的水果中,香蕉有着最神秘的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋以了智慧之果的美称。可能是香蕉最为人所知的效用就是缓解便秘这一不可为外人所道的痛苦。这是因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人来说更是大有裨益。除此之外,香蕉皮也有很多不为人知的功能。一、巧使皮肤滋润光滑  面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的...
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2016-12
水果是主食外补充身体营养的重要途径,不同的水果含有各种维生素,碳水化合物,有机酸,果胶,水果纤维等。多吃水果可以增强抵抗力,保持皮肤水嫩光滑,减缓衰老,促进肠胃消化等很多好处。但是不正确的食用方法,却会起到反作用,甚至产生疾病。下面说说吃水果的禁忌,看看你中招了几条?1、忌食用不卫生、腐烂的水果  食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容...
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2016-10
水果干的营养不亚于新鲜水果,它在晒干的过程中矿物质等营养素得到了浓缩,变成了水果的矿物质浓缩丸。而且水果干方便携带,适量的食用可以帮助人体补充钾、铁、钙等矿物质和膳食纤维,是最佳的零食伴侣。下面介绍7种常见的有营养水果干。一、葡萄干:补血补气  女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。中医认为葡萄具...
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2016-09
中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为秋燥。由于燥邪伤人,容易耗人津液,必现一派燥象:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋天是丰收的季节,诸多水果也争相登场,在面对众多水果的选择之下,我们应该如何吃什么水果来对付秋燥的侵犯呢?在秋季该如何养生呢?一、秋季如何养生——首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如...
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2016-09
水果含有各种维生素、矿物质和其他营养成分,可以有效补充人体除正餐外的营养。对于孕妇来说,更需要补充这些营养成分。那么怀孕期间可以吃哪些水果?可以看看以下几种水果。柿子——对付妊娠高血压柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹...
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2016-09
怎么吃水果更健康?吃水果的14条注意事项都知道水果有营养,但是吃水果也有讲究。怎么吃水果更健康?专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外) 。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食 约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容...
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2016-08
立秋已有多日,秋天天气比较干燥,不仅皮肤紧绷,喉咙也容易因天气而引起不适。在不同的季节要根据气候的变化而吃不同的水果,这样更容易达到事倍功半的效果。在秋天的时候,我们应该进食那些能够生津止渴、润喉清热的水果。下面为大家简单介绍一下适合秋天食用的水果。  1.梨——去火  梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火...
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2016-07
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为柠檬酸仓库。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。一、柠檬有哪些功效呢?1、柠檬是女性养颜美体的法宝,鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。美味的同时,又具有很强的瘦身效果。2、喝柠檬水还可以防治心血管疾病...
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2016-07
通常来说,不管什么季节,时令水果都是比较好的选择。下面看看夏天吃什么水果好,夏天适合吃什么水果养生:西瓜夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮(又称西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(将芒硝置入西瓜中,渗出的浆汁形成的结晶)入药。性味甘,寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦,生津止渴,利尿降压。可用于夏天热盛,汗出伤津,心烦口渴,小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。柠檬含有丰富维生素C的柠檬能够促进...
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2016-07
中医认为食物进入体内会产生寒、热、温、冷的作用。因此,每种水果都有它的个性。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空...
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2016-07
都知道蔬菜水果有营养,可是哪种蔬菜水果营养高?哪种低呢?世界卫生组织每年都会进行更新一次的健康食品榜可以作为权威参照,大家赶快看看吧! 水果排行榜  木瓜-橘子-橙子-草莓-猕猴桃-芒果-苹果-杏-柿子-西瓜而木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。橘子和橙子中维生素的含量高。  中医认为过度食用这两种水果,会导致上火。草莓有巩...
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