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南京烤鸭晾胚风干柜相比较传统风干方法的四大优势
来源:http://www.hfykzl.com发布时间:2022/11/15 17:45:25
传统的风干食材法越来越退出市场,耗时长,空间大,操作多,风干不均匀,保鲜不及时以及外在的天气因素等等,都制约着传统风干法的延续,烤鸭晾胚风干柜相比较传统风干方法的四大优势。
 
烤鸭晾胚风干柜可用于鸭子,鹅,乳猪、乳鸽等烧腊物品的风干过程。风干鸭子是做烤鸭、烧鸭一道重要必不可少的程序,烤鸭在烤之前先低温风干部分鸭子表皮水分,烤出的鸭子才会肉嫩皮脆!没有风干的鸭子,皮外层比较嫩,一烤就把肉烤露出来了,风干后鸭子,皮层会比较厚比较紧,烤的时候,鸭皮较为完整,紧缩发亮,色泽均匀。所以烤鸭烧鹅晾胚风干展示柜越来越受大家的喜爱。
新款智能晾胚风干柜
烤鸭风干柜四大优势:
1、可以替代传统烘干房,缩短晾干时间,效率高。                                                        
2、集风干,除湿、冷冻,保鲜,恒温功能与一体                                                
3、减少天气原因造成食材的损耗,保鲜时间长
4、更加干净卫生,免除蚊虫侵扰。
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