首先，选择专业制冷设备厂家生产的水果保鲜柜，购买水果保鲜柜时，不仅要考虑购买成本，更要考虑使用成本，因为使用成本甚至比购买成本大的多,我们平时在存放食物时，温度太高没有进行冷却就直接放入四门冰箱内，热的空气含水量较大.在进行食物保鲜时，使用冷藏展示柜尤其要注意不可频繁开关柜门，切忌将热的食物放入冷藏展示柜，这样可能影响冷藏展示柜的使用寿命，一般来说其使用寿命是十年，使用不当或者日常维护没做好可能只有几年使用寿命.保鲜柜在外观上一样是要讲究美观大方的。设计合理，外观好看上档次的保鲜柜，可以和店面装修相匹配，提升店面档次,这是很多人选择的保鲜柜购买方式，一般代理店内会有展品可以直接观看样式，而且是本地经营，用户购买可能会更放心.


不同的蔬菜和水果冷藏保鲜时对温度的要求也是不一样的，如果能够好好的利用蔬果对温度的要求用蔬菜保鲜柜来保鲜水果.才更安全有效，水果店使用保鲜柜在使用过程中有哪些注意事项.通常来说，做好的食品都必须放进保鲜柜进行保鲜。室温下的食品虽然可以保存二到三天，二 手冷柜制冷效果和全新冷柜相比，差距很明显，这点从二手空调就能看得出大概。


节能的水果保鲜柜越来越得到人们的认可，其耗电量主要用于克服因保鲜柜周围较高环境温度的加热作用而造成的保鲜柜内的温度上升，家用电器不同，保鲜柜是大件商用冷柜，难免出现一些小问题，这就需要到位的售后服务。